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米国で、大ヒットし、プロヴァンス・ロゼの代名詞となった！淡い色合いから想像できないほどリッチで、もぎたて果実をかじったような飲み応えのある『革新的ロゼワイン』 フレッシュ＆フルーティーであり、きれいな酸味としなやかな質感を持ち合わせたロゼワインです。

赤スグリ、白桃など様々な品種をブレンドした事で生まれる複雑性のある果実味が長い余韻として残ります。

合う料理チーズ：エビやホタテなどを使った小籠包、豚肉のしゃぶしゃぶ、ラタトゥイユ（夏野菜のトマト煮込み） 品種：グルナッシュ53%、サンソー17%、シラー12%、ロール（ヴェルメンティーノ）6%、カリニャン6%、ムールヴェドル2%、その他4% Chateau Desclans Whispering Angel 世界最高峰のロゼワインとして知られるシャトー・デスクラン。

その中でも一番お値打ちのキュヴェ、ウィスパリング・エンジェル。

長熟なロゼワインとして知られるデスクランですが、このウィスパリング・エンジェルは今でも十分に美味しく、ドライな味わいながら、そのリッチな香りはいかにもプロヴァンスワインならでは。

これからの春から夏に掛けての季節にもってこいのプロヴァンス・ロゼワイン。

昨年、亡くなったムートン・ロートシルトの醸造責任者としても活躍した、パトリック・レオン氏が醸造に深く関わったことで、米国でナンバーワンのロゼブランドになったことはあまりにも有名です。

しっかりとキンキンに冷やして、プロヴァンスの風を感じながら、ご堪能くださいませ！ 【各評価誌によるレヴュー】 ◆いつ飲んでも美味しい　“Always delicious”James Suckling ◆素晴らしい個性　“Great character”Jonathan Ray (The Spectator UK) ◆飲み応えがあり、食欲をそそる　“Chewy and mouthwatering”Decanter ◆飲むべきカッコいいものであり、またビックリするほど素晴らしい　“The Cool thing you have to drink≫ … also impressively good.”Ray Isle (Food & Wine) ◆豊かでコクのある素敵な質感 　“Dense and rich with lovely texture”Anthony Dias Blue (The Tasting Panel) ◆とてもクリアでクリーンな味わいで、年々味わいが増してくる　“Very clear and clean and will gain flavours during the year”Steven Spurrier ◆昼間から夜中まで楽しめる　“You could drink it from mid-day to midnight”Matthew Jukes ◆コート・ダ・ジュールの船上で、ワイン愛好家たちによって、かなりの量が消費された“Loaded onto yachts on the C?te d’Azur and consumed in quantity by connoisseurs”Serena Sutcliffe ◆プロヴァンス・ロゼの基準よりも格段に惹きつけられる味わい “More palate grabbing by far from the Provencal Pink norm”Jancis Robinson ◆この驚くべきロゼは、欠点を見つける方が難しい“It’s hard to find fault with this sensational rose”The TimesChateau d’Esclans　/　シャトー・デスクラン 「ロゼワイン新時代の幕開け」 このシャトーは2006年の設立ながら、パトリックの経験に基づくワイン造りにサシャのワインビジネスの手腕が加わり、多くの雑誌やジャーナリストから賞賛を浴びています。

ワイン評論家のジャンシス・ロビンソンはその記事の中で、「シャトー デスクランは『革新的なロゼ』であり、全てのロゼワインの品質を引上げた」と語っています。

またこれまでのロゼワインの常識では考えられないほど、毎年のようにワイン評論家より高得点を獲得し続けています。

「熟成するロゼワイン」 シャトー デスクランのワインは通常のプロヴァンスロゼとは異なり、「熟成可能」や「ヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ」といったキーワードの元に生産されています。

樽熟成のロゼワインには深みがあり、他を圧倒的に凌駕します。

シャンパーニュの様に異なるワインをアッサンブラージュし、熟成による味わいの向上が見込めるワインを目指しているようです。

「樹齢80 年を超えるグルナッシュをブレンド」 樹齢80年を超えるグルナッシュを中心に、最良のぶどうを使用する事に加え、パトリックの経験に基づくワイン造りが行われる事により、長熟のポテンシャルを秘めたかつてない最高のロゼが生まれます。

「天使がささやくシャトーワイナリー」 シャトー デスクランはフランス・プロヴァンス地方のエスクランの丘の上に位置しています。

その丘には歴史あるシャトーがあり、豪華な内装の建物の中で、かわいらしいエンジェルがそっと微笑んでいます。

この天使の微笑みこそが“Whispering Angel”（天使のささやき）で、ワインの名前にもなっています。

• 商品価格：3,132円
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